元气动森草莓果酱以其特殊的口感和丰盛的营养赢得了广大消费者的喜爱，我将为大家同享这款美味果酱的配方和制作经过，希望通过这篇文章，让更多的人能够在家制作出美味的草莓果酱，感受元气动森带来的美妙滋味。

配方简介

元气动森草莓果酱的主要原料包括新鲜草莓、糖、柠檬汁等，草莓作为果酱的主要成分，富含丰盛的维生素C和抗氧化物质，不仅美味可口，还具有很好的营养价格，糖的比例要适当，以保证果酱的口感和保存性，柠檬汁的加入，既能增添果酱的口感，又能起到防腐影响，还需要一些辅助材料，如果胶、酸度调节剂等，以提高果酱的质地和风味。

制作经过

1、准备材料：选择新鲜草莓，洗净去蒂，备用，将柠檬洗净，榨取柠檬汁，准备好所需的糖、果胶、酸度调节剂等材料。

2、草莓处理：将草莓放入搅拌机中搅拌成果浆，接着用细筛过滤掉多余的渣滓。

3、煮制：将果浆、糖、柠檬汁等材料放入锅中，用中小火煮沸，期间要不断搅拌，以防粘锅。

4、添加辅助材料：在煮制经过中，根据口味加入适量的果胶和酸度调节剂，调整果酱的质地和口感。

5、熬制：继续熬制果酱，直至达到理想的粘稠度和口感，熬制经过中要注意控制火候，避免果酱烧焦。

6、瓶装：将熬制好的果酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。

7、冷却：将瓶装果酱放置在室温下冷却，接着放入冰箱保存。

制作要点

1、选择草莓时，要选择新鲜、饱满、无损伤的果实，以保证果酱的口感和质量。

2、煮制经过中要不停搅拌，以防粘锅或烧焦。

3、添加辅助材料时，要根据口味和实际情况进行调整，以达到最佳的口感和质地。

4、瓶装时要保证果酱的清洁和卫生，避免污染。

5、存放时，要将果酱放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。

品尝和同享

制作完成后，你可以品尝一下自制的元气动森草莓果酱，它的口感醇厚、香甜可口，组合面包、饼干等食物食用更佳，你还可以和亲朋好友同享这款美味的果酱，让更多的人感受到元气动森带来的美妙滋味。

元气动森草莓果酱的制作虽然有一定的难度和诀窍，但只要掌握了正确的方式和流程，就能轻松制作出美味的果酱，希望通过这篇文章，大家能够了解并学会制作元气动森草莓果酱，感受自制美食的趣味和魔力，让大家一起动手制作吧！